짜장면 잘하는 집

인사동 신신원


그 유명세는 말이 필요없는 곳. 인사동에서 30년이 넘는 역사를 자랑하는 곳으로 언제나 손님이 초만원이다.
신신원의 자장은 옛날자장. 특이한 점은 다른 곳보다 자장 색깔이 갈색빛을 띤다는 것이다. 이유인즉, 자장에 콩을 갈아 넣어 달콤하면서 구수한 맛을 내고 있기 때문인 것으로 판명났다. 큼직큼직한 감자와 야채의 씹히는 맛과 쫄깃한 면발, 그리고 구사한 갈색 자장이 어우러진 신신원 옛날자장 아~ 먹고 싶다.

신신원과 관계없는 이미지들임....